|
|
Rode Poon En Rozemarijn Van Henrike
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 panklare rode ponen (van ca. 200 gram p.st.) 1 grote rode ui 4 tomaten peper verse knoflook 4 takjes rozemarijn
( evt. 1 citroen)
Voorbereiding:
Verwarm de barbecue of de oven op 200 ?C voor. Spoel de rode ponen af onder koud water en dep ze goed droog. Bestrooi ze met peper. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen. Snijd de tomaten in plakjes. Spreid 4 stukken aluminiumfolie van 30 x 30 cm uit en leg de plakjes tomaat en de uiringen in het midden. Strooi er wat peper over.
Bereidingswijze:
Leg de rode ponen op het groentemengsel, voeg de knoflook toe, leg de takjes rozemarijn erop. Leg de pakketjes op de BBQ (of zet ze in het midden van de oven). Vouw de folie rond de vissen naar boven en vouw het als pakketjes dicht. Laat de vispakketjes op de BBQ (of in de oven) in ca. 15 - 20 minuten gaar worden.
|
|
|